今日はバレンタインデー。
小１の娘が、クラスの好きな男の子（どうやら彼氏らしい）にチョコをあげたいと言う。
一緒に仲良くしているもう一人の男の子にも。
昔の私よりおませさんな我が娘、やるねー。
コストコでリンドールのチョコを買ってきました
先日、久しぶりにコストコへ行ったら、リンドールのチョコレートが入口にたくさん積まれていました。
小分けにしてお友達にあげればちょうど良いなと思い、普段は高くて買えないのですが、バレンタインを言い訳にひと箱買ってきました。
3種類の箱が並んでいましたが、塩キャラメル味が気になったので、ピンクの箱のリンドールを買ってきました。
4種類ずつ袋に小分けにして入れて、お友達と従兄弟の3兄弟に渡そうと思います。
残りは大事に少しずつ、我が家のおやつにしようと思います。
我が家用には手作りガトーショコラ
そして、こちらは我が家用のバレンタインのガトーショコラ。
なぜだか昨日がバレンタインデーだと勘違いしてしまい、昨日のうちに作ってしまったガトーショコラです。
おでかけから帰ってきた息子に作ったことを言ったら、自分で作りたかったのにーと怒られてしまいました。
我が家の息子はお菓子作りが大好きなのですが、まさか作ってあげて怒られるとは思いませんでした(^^ゞ
出来上がったガトーショコラは、昨日のおやつに早々に娘と試食。
試食と言う割には、ちゃんと苺と一緒に盛り付けて、美味しくいただきました。
愛用のお菓子作りの本
一体何年前に買ったんだか、まったく思い出せないくらい昔に買ったお菓子作りの本です。
大学生の頃に付き合っていた人に、この本に載っているチョコレートケーキを作った記憶があるので、25年以上前に購入しているはず。
型の大きさによって、材料の分量を書いてくれてあるのでとても便利なのです。
この中のガトーショコラのレシピを参考に作っています。
シフォンケーキやチーズケーキのレシピも美味しく作れて、手放せない一冊になっています。
今では、息子もこの本を見てケーキ作りをしています。
感慨深いものがあります。
